EVENT Silvester Dinner

31.12.2023 (19:00)

Zum Jahresausklang verwöhnt Euch unsere Küchencrew ab 19 Uhr

Wir bieten zwei Seatings:

17.30. - 20 Uhr

20.30 - 23 Uhr

mit einem feinen 3-Gang Menü:

VORAB

Faröer Lachs I gebeizt I Sellerie I Erbse

✨✨✨

No. 1

Seeteufel I Rote Beete I Limette I Risotto

oder

Gebackener Burrata I Rote Beete I Limette I Risotto

✨✨✨

No. 2

Stahlbroder Rinderrücken I Pastiknake I Kartoffel

oder

Schwarzer Heilbutt I Pastinake I Kartoffel

oder

getrüffelter Kohlrabi im Salzteig I Pastinake I Kartoffel

✨✨✨

No. 3

weiße Schokolade I Apfel I Himbeere I Tonkabohne